Tudományos név
Pleurotus ostreatus (Jacq.:Fr.)Kummer
Familia:
Pleurotaceae
Magyar név
Késői laskagomba
Család:
Laskagombafélék
Kalap:
féloldalas, 5-10-(20) cm, nyelv alakú; széle begöngyölt, öregen lehet bordás; felszíne csupasz vagy sugarasan szálas, színe bőrbarnától sötétliláig terjed
Lemezek:
sűrűk, fehéresek, a kis tönkre lefutók.
Tönk:
kicsi vagy hiányzik, excentrikus, merev, fehér, pelyhes szőrözöttséggel
Hús:
szíjas, sugarasan szakadó, fehéres, jó szagú és ízű
Termőhely és idő:
lombos fák (ritkán fenyők) tönkjén, ágain, korhadékán az első őszi hideghatástól (október-december) kora tavaszig (március)
Spóra:
spp. fehér, sp. 7-9 x 3-3,5 µm, hengeres, sima
Megjegyzések:
ízletes, nagy mennyiségben termesztett gomba. Összetéveszthető a tavasztól őszig termő más laskagomba fajokkal (nyári laskagomba, erestönkű laskagomba), melyek szintén ehetőek, illetve a sötét lemezű, kisebb kacskagomba és földilaska fajokkal.
Copyright
1996-2008 TERRA Alapítvány. Minden jog fenn.tartva